Glenglassaugh 2014/2025 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #278 (Best Dram)

Beeren, Schokoladeneis & Torfrauch: Best Dram News aus (Likör-)Weinfässern Besondere Whiskyfässer, direkt in Schottlands Whisky-Regionen ausgesucht – fassstark, erstbefüllt, ohne Kühlfiltration oder Farbstoffe. Klingt fast wie Zauberei? Kein Wunder! Hinter diesen Best Drams steckt Michel Reick, bekannt als Whisky-Druide, der mit jahrelanger Erfahrung und großem Gespür Butts, Barrels und Co. für Feinschmecker auswählt. Jetzt sorgen drei neue Abfüllungen aus (Likör-)Weinfässern für magische Genussmomente. Am Anfang steht der ausdrucksstarke Ben Nevis 2012/2025. Zwölf Jahre im Ruby Port Butt verliehen ihm Noten von Mürbeteig und für den Fasstyp erstaunlich hellfruchtige Noten. Spannend: Eigentlich handelt es sich um ein sehr altes Tawny Port Butt, in dem Ruby Port zur Abfüllung transportiert wurde. 100 Prozent Ruby-Port-Einfluss war dagegen dem North British 2007/2025 gegönnt. Der Effekt: Charakteristisch weiche und cremige Noten verschmelzen mit voluminöser Frucht. Der Glenglassaugh 2014/2025 führt an die malerische Küste der Highlands. Nach zehn Jahren unter Oloroso-Einfluss verbindet er Blockmalz mit Paranuss, Zartbitterschokolade und zunehmend beerigen Tönen.
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