Neues von A.D.Rattray

2023-11-02 14:49:00 / News


Fünf tolle neue Einzelfass-Abfüllungen, wie immer bei A.D.Rattray in voller Fassstärke abgefüllt, können wir Ihnen anbieten – drei Highlander und zwei Speysider.

 

Ein 9-jähriger Ardmore glänzt nach einer Schlussreifung von satten zwei Jahren in einem Lebanese Red Wine Cask (Chateau Kefraya Barrique) mit Aromen von Salzgebäck, Marzipan und Honig, untermalt von einer mineralischen Rauchnote.


Noch länger war das Finish beim 10-jährigen Ben Nevis, der nach 7 Jahren im Bourbon Hogshead drei Jahre in einem ehemaligen Cask Islay Sherry Fass nachreifen durfte. Hier dominieren gesalzene Erdnüsse, Trockenfrüchte und viel süß-würzige Züge die Aromen. Auch Torf-Einfluss macht sich deutlich bemerkbar.
 


Highlander Nr. 3 stammt von Glencadam (10 Jahre alt) und auch er kommt mit Finish daher – 15 Monate in einem Moscatel Barrique. So präsentiert er sich extremst fruchtig mit Ananas, Himbeere, Erdbeere und Pink Grapefruit, im Finish leicht pfeffrig. Eine echte Delikatesse am Gaumen!


Die Region Speyside vertritt ein 13 Jahre alter Dufftown, dessen Qualität und Intensität uns wahrhaft erstaunt hat mit üppigen leckeren Noten von Fudge, gebackenem Apfel, Zimt und Stachelbeere.


Der zweite Speysider stammt von Tormore Distillery und bietet nach 12 Jahren im Bourbon Barrel Kokosnuss und feine Minze im Duft sowie Mandarine, Zimt und Karamell auf der Zunge. 

 

Grundsätzlich überzeugt A.D.Rattray mit sehr guter Qualität und einem nicht überzogenen Preis-Leistungsverhältnis! Leider liegt es in der Natur der Sache, dass wir Zuteilungen nicht ausschließen können.

 

A.D. RATTRAY – Cask Collection – Tasting Notes

Original Tasting Notes von A.D. Rattray

Ardmore, 2009, 13 y.o., 56,2%, Lebanese Red Wine Finish

Farbe: Nektarinengold.

Nase: Gegrillte Pflaumen, Salzbrezel und holzgebrannte Mandeln.

Geschmack: Marzipanbrot, geräucherter Honig und Orangenöl.

Abgang: Würzige Zitrusfrüchte , blumigen Torf

Ben Nevis, 2012, 10 y.o., 58,2%, Cask Islay Sherry Cask Finish

Farbe: Weißer Pfirsich.

Nase: Pumpernickel-Toast, gesalzene Erdnüsse und getrocknete Feigen.

Geschmack: Geröstete Pekannuss, Sesamöl und Saibling.

Abgang: Mundüberziehende Öligkeit mit Studentenfutter und anhaltender kühler Asche.

Dufftown, 2009, 13 y.o., 50,0%, Bourbon Hogshead

Farbe: Olivgold.

Nase: Weicher Vanillefondant, Bratapfel und Nelke.

Geschmack: Helle Stachelbeere, Zimt und brauner Zucker.

Abgang: Würzige Aromen verweilen in der schottischen Tablette, die auf der Zunge zergeht.

Glencadam, 2012, 10 y.o., 60,1%, Moscatel Finish

Farbe: Herbstblatt.

Nase: Duftender Jasmin, saftige Ananas und Himbeercoulis.

Geschmack: Erdbeermarmelade, rosa Grapefruit und Vanilleschotenpaste.

Abgang: Gebrochener Pfeffer und ein Spritzer Orange garnieren einen tropischen, frischen Obstsalat.

Tormore, 2011, 12 y.o., 62,1%, Bourbon Barrel

Farbe: Bernsteinfarbener Glanz.

Nase: Getrocknete Kokosnuss, helle Pfefferminze und Butterscotch.

Geschmack: Saftige Mandarine, weiches Karamell und gemahlener Zimt.

Abgang: Reichhaltiger Muscovado-Zucker mit einem Hauch Haselnussschokolade.

 Die neuen Whisk's werden in kürze in unserem Shop verfügbar sein. Reservierungen und weitere Informationen können Sie unter der Mail info@whisky-corner-ruesselsheim.de anfordern.

Viele Grüße

      Jens 

Whisky-Corner-Rüsselsheim